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Kunstmann presentó en Bariloche su nueva especialidad: Kunstmann Session IPA.
India Pale Ale (IPA), es un estilo de cerveza proveniente de Inglaterra con gran carácter, que se ve reflejado en su mayor graduación alcohólica y mayor amargor que las cervezas rubias tradicionales. Su origen se remonta al siglo XVIII, cuando la India era una Colonia Británica y las tropas que residían allí añoraban el sabor de una buena cerveza. El viaje era muy extenso y atentaba contra la estabilidad del producto, ante esta situación, y frente al problema de la conservación, encontraron la solución añadiendo a la fórmula más alcohol y lúpulo. El lúpulo además de aportar amargor y aromas frutales, es un preservante natural, que le aporta gran estabilidad al producto.
El concepto “Session” nació en Europa, a principios del siglo 20, haciendo alusión a una cerveza apta para consumir en los momentos de relajación que seguían tras una dura jornada, las propiedades relajantes del lúpulo generan las condiciones perfectas para estos momentos de consumo.
A 25 años de su nacimiento la marca continua liderada por su fundador, Armin Kunstmann, quien está al frente de la empresa con el apoyo de la segunda generación de su familia.