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Sushi a la manera de Iwao Komiyama
El 3 y 4 de Septiembre el chef japonés Iwao Komiyama vuelve a El Obrador para brindar Clases Degustación de Sushi y cocina asiática con su impronta personal.
En cada encuentro, Iwao brindará una introducción teórica contando historia y origen, el correcto uso y manipulación de ingredientes, técnicas de cocción, realización y armado de distintas piezas y platos con sus respectivas variantes. La clase incluirá una instancia demostrativa y otra práctica, donde cada participante participará en tareas de elaboración. Al finalizar la clase, vendrá el tan esperado momento de la degustación.
No te pierdas la oportunidad para conocer todos los secretos de la mano de un experto y disfrutar de la mejor cocina asiática y piezas de sushi.
Clase Degustación de Sushi
Sábado 3 de Septiembre de 20 a 23 hs
Domingo 4 de Septiembre de 19 a 22 hs
Clase Degustación de Cocina Asiática
Domingo 4 de Septiembre de 11 a 14 hs
Instructor: chef Iwao Komiyama
Av. Belgrano 180, Barrio Belgrano
Tel. +54 294 443 6122
[email protected]
Horario de atención:
lunes a viernes de 9 a 14 y de 16 a 20 hs.
