Preparación:

Bizcochuelo:

Precalentar el horno en temperatura moderada y enmantecar una bandeja.

En una batidora, batir la manteca y el azúcar hasta que esté cremosa. Agregar los huevos uno por uno e ir batiendo cada vez. Añadir la vainilla y mezclar bien.

En un tazón, combinar la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregar la mitad de esta mezcla a la mezcla anterior de manteca y azúcar, batiendo hasta que se unan bien. Agregar la leche y mezclar hasta incorporarla. Finalmente incluir la otra mitad del tazón.

Vaciar la mezcla en la bandeja de forma pareja y hornear 25 minutos y dejar enfriar.

Glaseado:

Para preparar el glaseado, batir la manteca con el azúcar impalpable hasta que se combinen. Luego agregar la vainilla, la crema batida y la sal. Batir bien.

Desmenuzar la torta en el glaseado y mezclar con las manos. Tomar una porción pequeña utilizando una cuchara y darle forma de bola. Colocar en una bandeja y refrigerar durante una hora. Sacar cuando estén duras e insertar los palillos en las bolas de torta refrigerada.

Cobertura:

Derretir el chocolate con el aceite de coco en baño María. Sumergir cada bola en el chocolate derretido y sacudir el exceso. Decorar con las chispas de colores. Disponer los Cake Pops en una bandeja y refrigerar hasta que se endurezca la cobertura.